pc蛋蛋幸运28_pc蛋蛋幸运28软件_pc蛋蛋幸运28开奖-凤凰彩票:黑芝麻馅、奶黄馅酥皮

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法步骤

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解1

1. 面皮材料放在盆里搅拌均匀和成光滑的面团用保鲜膜包上,油酥材料放在盆里和匀揉搓成团用保鲜膜包上,两个同时放在冰箱松弛30分钟

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解2

2. 把面团、油酥各分成16等份滚圆

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解3

3. 擀皮包酥

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解4

4. 用手的虎口慢慢收口滚圆

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解5

5. 包好

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解6

6. 取一个按扁擀成牛舌状从一头卷起

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解7

7. 全部擀好用保鲜膜盖好松弛15分钟

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解8

8. 重复6的动作,然后再盖上保鲜膜松弛15分钟

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解9

9. 取一个用食指按下对折按扁

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解10

10. 包馅

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解11

11. 包馅

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解12

12. 包好完成

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解13

13. 刷上蛋液用黑白芝麻点缀,烤箱预热上下火170℃10分钟左右(烤箱内温度170℃),烤制30分钟,各家烤箱的温度不一样也可自己再调整

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解14

14. 完成

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解15

15. 再来一张

黑芝麻馅、奶黄馅酥皮的做法图解16

16. 再来一张

小贴士

馅料可以换成自己喜欢的其它馅料,烤的过程中要时刻看好温度,烤箱内温度一定要恒定,不能随时调的,我用的是长帝烤箱,烤的时候烤箱内温度170℃全程30分钟完成,烤箱不一样温度也不一样可自行调整