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花环泡芙塔#相约MOF#

花环泡芙塔#相约MOF#的做法步骤

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解1

1. 泡芙面糊食材合影~

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解2

2. 牛奶水盐糖黄油加热沸腾关火

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解3

3. 加入筛过的面糊,拌至无干粉,小火加热成团

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解4

4. 稍晾一会儿分三次加入鸡蛋液,,最后一个蛋的蛋黄留下,蛋白也没用完

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解5

5. 拌到可以低落并拉出倒三角就可以停止加蛋液

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解6

6. 面糊装裱花袋挤出圆形,六个,直径分别11cm 9cm7cm5cm3cm2cm,我是油纸背面画好的。

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解7

7. 预热烤箱200度,中层200度15分钟,180度15-20分钟上色就行了

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解8

8. 椰奶馅料别忘加个前面用剩的蛋黄,混合均匀加热至粘稠即可出锅放凉冷藏

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解9

9. 泡芙底戳8个小洞洞,挤椰奶酱

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解10

10. 表面淋上花环形状椰奶酱

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解11

11. 垒高高

花环泡芙塔#相约MOF#的做法图解12

12. 插点彩云装饰下,儿子最喜欢插这个

小贴士

椰奶酱想细腻一点出锅晾后过筛一下~