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坚果酥#跨界烤箱 探索味来#

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法步骤

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解1

1. 准备好所有材料,黄油提前拿出冰箱室温软化。坚果我用了核桃、山核桃、扁桃仁、蔓越莓、葡萄干。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解2

2. 把坚果放入保鲜袋,用擀面杖擀碎。蔓越莓和葡萄干用刀切碎备用。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解3

3. 黄油软化至用筷子可以扎透,和鸡蛋液、白砂糖一起加入面粉,揉到一起。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解4

4. 一开始会比较干,不停的揉成一个均匀的面团。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解5

5. 然后擀开,加入坚果碎和干果碎。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解6

6. 把各种食材揉在一起。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解7

7. 搓成长条。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解8

8. 用刮面板分成等量的小剂子,每个约30克。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解9

9. 然后把小剂子揉圆,再按扁。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解10

10. 做成如图的小饼状,铺在烤盘纸上。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解11

11. 烤箱预热180度,烤20分钟,根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解12

12. 完成~刚看出来的时候是软的,冷却后就变硬了,酥酥的很好吃。

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解13

13. 成品

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14. 成品

坚果酥#跨界烤箱 探索味来#的做法图解15

15. 也可以擀平后用花型模具切出五瓣花的形状,再进行烤制。